فواید و مضرات مصرف سیب قبل از خواب چیست؟

جالب است بدانید که ترکیبات خاصی در سیب وجود دارد که می تواند کیفیت خواب را تحت تاثیر قرار دهد! اینها شامل ملاتونین، پتاسیم و نشاسته است.

به گزارش خبرآنلاین، مطالعات نشان می دهد که خوردن کربوهیدرات با شاخص گلیسمی بالا (GI) قبل از خواب ممکن است سطح تریپتوفان را افزایش دهد که به نوبه خود ملاتونین و سروتونین را افزایش می دهد. این هورمون ها به شروع روند خواب کمک می کنند.

سرکه سیب منبع عالی فیبر است، به همین دلیل است که GI پایینی دارد، به این معنی که سطح قند خون را کمی افزایش می دهد. علاوه بر فیبر، مواد مغذی دیگری نیز در سیب وجود دارد که بدن برای خواب راحت به آنها نیاز دارد.

ملاتونین

یکی از مهم ترین عوامل موثر بر خواب ملاتونین است. مغز شما ملاتونین را به طور طبیعی تولید می کند زیرا رنگ آن تیره تر است. این به آرام کردن بدن کمک می کند و با ایجاد خواب آلودگی شما را برای یک خواب خوب آماده می کند. ملاتونین را می توان از منابع غذایی و مکمل ها نیز به دست آورد.

دوز معمول توصیه شده ملاتونین 1 تا 5 میلی گرم است. مصرف 100 گرم سیب حدود 0.0106 میلی گرم ملاتونین بدن را تامین می کند.

پس نگران نباشید؛ میزان ملاتونین موجود در سیب آنقدر زیاد نیست که شما را زیاد بخواباند.

ویتامین سی

ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که از سلامت شما محافظت می کند و در عین حال با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کند. تحقیقات نشان می‌دهد که التهاب و استرس اکسیداتیو (که زمانی اتفاق می‌افتد که غلظت آنتی‌اکسیدان بیش از حد بالا باشد) می‌تواند الگوی خواب استاندارد را مختل کند. بنابراین، مصرف منظم سیب ممکن است به طور غیر مستقیم کیفیت خواب را بهبود بخشد.

پتاسیم

سیب به مقدار قند حاوی پتاسیم است. یک مطالعه تاریخی در سال 1991 اثرات مکمل پتاسیم را بر کیفیت خواب در مردان سالم 18 تا 33 ساله تحت رژیم غذایی کم پتاسیم بررسی کرد. نتایج نشان داد که مصرف روزانه 96 میلی آمپر پتاسیم به مدت یک هفته باعث بهبود خواب می شود. با این حال، اگر از رژیم غذایی سرشار از پتاسیم استفاده می کنید، مکمل ها ممکن است مزیت اضافه ای برای کیفیت خواب شما نداشته باشند.

خطرات احتمالی خوردن سیب هنگام خواب

خوردن قبل از خواب ممکن است برخلاف ریتم طبیعی شبانه روزی شما باشد. مطالعات نشان می دهد که اگر در شب غذا بخورید، احتمال چاقی و بیماری های قلبی عروقی مانند دیابت، فشار خون بالا و کلسترول بالا افزایش می یابد.

این مطالعه بر روی زنان با وزن متوسط ​​انجام شد و دو بار بیشتر، یک بار در ساعت 10 صبح و یک بار در ساعت 11 شب، اثرات یک میان وعده 200 کالری در این زنان بررسی شد.

در نهایت، گروهی که در شب میان وعده می‌خوردند، توانایی کمتری در سوزاندن چربی و کلسترول کلی بالاتری داشتند.

با این حال، یافته ها متناقض هستند و برخی مطالعات نشان داده اند که خوردن در شب اثرات منفی زیادی بر بدن ندارد. این امکان وجود دارد که خوردن یک رژیم غذایی سالم و کم GI، مانند سیب، به خواب شما کمک کند، اما برای تایید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.

منبع: Healthline